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La cocona es una fruta tropical originaria de la región amazónica de América del Sur, especialmente de Perú, Colombia y Brasil. Pertenece a la familia Solanaceae, la misma que el tomate y la berenjena. Su forma es redonda o ligeramente ovalada, con una piel fina de color verde cuando está inmadura y que se vuelve amarilla o anaranjada cuando madura.

La pulpa de la cocona es jugosa, de color blanco a amarillo pálido, con un sabor ácido y refrescante, similar al de un tomate verde o una mezcla de limón y tomate. Debido a su sabor, se utiliza principalmente para preparar jugos, salsas, conservas, mermeladas y también se puede comer cruda en ensaladas.

La cocona es rica en vitamina C, antioxidantes y minerales, lo que la hace beneficiosa para la salud. Aunque no es tan conocida fuera de las regiones amazónicas, se está ganando popularidad en otros lugares debido a su sabor único y propiedades nutricionales.

Cocona

31,17$Prix
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